Pato
A estrela das cozinhas francesas e asiáticas!
Reconhecido mundialmente, o pato é uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis. Seus cortes versáteis permitem tanto preparos tradicionais quanto inovações contemporâneas, explorando sua textura única e riqueza nutricional.
Ficha técnica
Cortes e pesos do Pato
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A melhor seleção de carnes especiais para criar pratos inesquecíveis, desde os mais tradicionais até receitas diferenciadas.
Pato
A estrela das cozinhas francesas e asiáticas CATÁLOGO DE CORTES
Galinha-d'angola
Tradição e
originalidade.
CATÁLOGO DE CORTES
Codorna
Uma iguaria apreciada desde a antiguidade. CATÁLOGO DE CORTES
Cordeiro
Versatilidade na gastronomia internacional. CATÁLOGO DE CORTES
Vitelo
Sabor delicado
e refinado.
CATÁLOGO DE CORTES
Galeto
A essência da
tradição italiana.
CATÁLOGO DE CORTES
Frango Caipira
O sabor autêntico da
tradição brasileira.
CATÁLOGO DE CORTES
Coelho
Inovação e sabores
ao redor do mundo.
CATÁLOGO DE CORTES
Avestruz
Maciez, leveza e
sabor diferenciado.
CATÁLOGO DE CORTES
Jacaré
Exotismo e tradição
à sua mesa.
CATÁLOGO DE CORTES
Rã
Especialidade exótica para alta gastronomia. CATÁLOGO DE CORTES
Leitão
Sabor inconfundível e tradição gastronômica. CATÁLOGO DE CORTES
Boi Angus
Maciez e suculência
incomparáveis.
CATÁLOGO DE CORTES
Peixes
Inovação e sabores
ao redor do mundo.
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