Galinha-d’angola
Um toque de originalidade!
Média de Peso: 1,4kg a 1,7kg
Preço: R$ 78,90 / KG
Originária da África e incorporada à gastronomia brasileira, a Galinha-d’angola se destaca por sua carne de tonalidade mais escura que a do frango e, com um toque selvagem que a torna bastante apreciada em pratos contemporâneos.
Ficha técnica
Cortes e pesos da Galinha-d'angola
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Pato
A estrela das cozinhas francesas e asiáticas CATÁLOGO DE CORTES
Galinha-d'angola
Tradição e
originalidade.
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Codorna
Uma iguaria apreciada desde a antiguidade. CATÁLOGO DE CORTES
Cordeiro
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Sabor delicado
e refinado.
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A essência da
tradição italiana.
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tradição brasileira.
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ao redor do mundo.
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sabor diferenciado.
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Exotismo e tradição
à sua mesa.
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Rã
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Leitão
Sabor inconfundível e tradição gastronômica. CATÁLOGO DE CORTES
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Maciez e suculência
incomparáveis.
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Peixes
Inovação e sabores
ao redor do mundo.
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