Peixes
Sabores que vêm das águas para sua mesa!
Os peixes são fundamentais em diversas tradições gastronômicas ao redor do mundo, desde a cozinha mediterrânea até a culinária asiática. São ideais para pratos leves, saudáveis e repletos de sabor.
Ficha técnica
Cortes e pesos dos Peixes
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Pato
A estrela das cozinhas francesas e asiáticas CATÁLOGO DE CORTES
Galinha-d'angola
Tradição e
originalidade.
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Codorna
Uma iguaria apreciada desde a antiguidade. CATÁLOGO DE CORTES
Cordeiro
Versatilidade na gastronomia internacional. CATÁLOGO DE CORTES
Vitelo
Sabor delicado
e refinado.
CATÁLOGO DE CORTES
Galeto
A essência da
tradição italiana.
CATÁLOGO DE CORTES
Frango Caipira
O sabor autêntico da
tradição brasileira.
CATÁLOGO DE CORTES
Coelho
Inovação e sabores
ao redor do mundo.
CATÁLOGO DE CORTES
Avestruz
Maciez, leveza e
sabor diferenciado.
CATÁLOGO DE CORTES
Jacaré
Exotismo e tradição
à sua mesa.
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Rã
Especialidade exótica para alta gastronomia. CATÁLOGO DE CORTES
Leitão
Sabor inconfundível e tradição gastronômica. CATÁLOGO DE CORTES
Boi Angus
Maciez e suculência
incomparáveis.
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Peixes
Inovação e sabores
ao redor do mundo.
CATÁLOGO DE CORTES
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